Wir freuen uns auf die Lammfleischsaison im Herbst 2024!

Derzeit sind leider alle Felle vergriffen.
Neue Felle werden wir voraussichtlich wieder ab Herbst nächsten Jahres anbieten können. Vielen Dank für Ihr Verständnis – wir freuen uns schon auf nächstes Jahr!

 

Lammwolle vom Gotlandschaf

Naturbelassene Wolle vom Gotlamm, Farbe gemischt, erste Schur

Wir bieten Staffelungen in 1 kg und 2,0 kg an.

Gotlandschaf Lammwolle, natur

10,00 €

10,00 € / kg
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Bio - Apfelsaft von der Streuobstwiese, 3 l Box

Aus der Ernte 2023 von alten Hochstammsorten, regional und nachhaltig ohne Zusätze erzeugt.

  • Bio - Apfelsaft im 3 Liter Bag in Box Behälter
  • 100% Natürlich, frisch und fruchtig
  • haltbar mind. 1 Jahr, nach Anbruch ca. 3 Monate

Die Äpfel stammen von unserer Streuobstwiese und sind handverlesen.  In der Mosterei wurden die Äpfel schonend und ohne jegliche Zusätze zu Saft gepresst, kurz pasteurisiert und sofort abgefüllt. Durch das Bag in Box System bleibt der Saft sehr lange aromatisch und haltbar.


Hinweis: Da uns Nachhaltigkeit uns sehr wichtig ist, verwenden wir auch gebrauchte Umverpackung für die Saftbeutel. Selbstverständlich sind die Beutel und der Saft frisch und ungeöffnet welches gut am Verschlussiegel am Auslasshahn zu erkennen ist.

 

Streuobstwiesen sind ein wichtiger Lebensraum für eine Vielzahl von Lebewesen. Durch den Kauf dieses Saftes leisten Sie einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz und tragen zum Erhalt der Streuobstwiesen bei!

Mein Tipp: Verdünnen Sie den Saft mit 50% Wasser. So schmeckt er noch besser und hält doppelt so lange!

Ab einem Bestellwert von 50 € liefern wir im Umkreis von 25 km kostenlos!

Selbstverständlich ist eine Abholung bei uns auch möglich.

Bio - Apfelsaft von der Streuobstwiese, 3 l Box

8,00 €

2,66 € / L
  • 3,25 kg
  • leider ausverkauft

Bio - Apfelsaft von der Streuobstwiese, 5 L Box

Aus der Ernte 2023 von alten Hochstammsorten, regional und nachhaltig ohne Zusätze erzeugt.

  • Bio - Apfelsaft im 5 Liter Bag in Box Behälter
  • 100% Natürlich, frisch und fruchtig
  • haltbar mind. 1 Jahr, nach Anbruch ca. 3 Monate

Die Äpfel stammen von unserer Streuobstwiese und sind handverlesen.  In der Mosterei wurden die Äpfel schonend und ohne jegliche Zusätze zu Saft gepresst, kurz pasteurisiert und sofort abgefüllt. Durch das Bag in Box System bleibt der Saft sehr lange aromatisch und haltbar.

 

Hinweis: Da uns Nachhaltigkeit uns sehr wichtig ist, verwenden wir auch gebrauchte Umverpackung für die Saftbeutel. Selbstverständlich sind die Beutel und der Saft frisch und ungeöffnet welches gut am Verschlussiegel am Auslasshahn zu erkennen ist.

 

 

Streuobstwiesen sind ein wichtiger Lebensraum für eine Vielzahl von Lebewesen. Durch den Kauf dieses Saftes leisten Sie einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz und tragen zum Erhalt der Streuobstwiesen bei!

Mein Tipp: Verdünnen Sie den Saft mit 50% Wasser. So schmeckt er noch besser und hält doppelt so lange!

Ab einem Bestellwert von 50 € liefern wir im Umkreis von 25 km kostenlos!

Selbstverständlich ist eine Abholung bei uns auch möglich.

Apfelsaft im 5 Liter Bag in Box Behälter

9,50 €

1,90 € / L
  • 5,2 kg
  • leider ausverkauft

Anuschka, Bio-Speisefrühkartoffel, festkochend, eigene Ernte

Anuschka ist eine festkochende, sehr frühe Salat- und Pellkartoffel. Sie hat formschöne, Knollen mit einer gelben Fleischfarbe und einem sehr guten Geschmack. Jahresbedingt kann der Stärkegehalt mal etwas höher ausfallen, dann tendiert sie eher zu vorw. festkochenden Eigenschaften. Frühkartoffeln sind nur bedingt lagerfähig.

Bio-Speisekartoffel "Anuschka"

4,00 €

  • 5 kg
  • leider ausverkauft

Aktuell haben wir leider keine Wolle mehr vorrätig.

Bitte abbonieren Sie den Newsletter, dann bekommen Sie eine Mail sobald die Wolle wieder bestellbar ist.

Zum ersten Advent und danach werden wir wieder frisches Lammfleisch und Würste anbieten.

Wolle vom Wendslaydale - Gotlandschaf - Mix

Naturbelassene, gemischte Wolle vom Wendslaydale - Gotlandschaf - Mix

Gotlandschafwolle, natur

3,75 €

0,75 € / 100 g
  • 0,5 kg

Schafsalami vom Gotlandschaf

Unser Klassiker: Gotlandschafsalami (mit geringem Schweinefleischanteil) an der Luft gereift und sehr lecker!

Eine Wurst wiegt ca. 275g und der Preis bezieht sich auf eine Salami.

 

Der Versand ist unproblematisch da die Salami eingeschweißt und lange haltbar ist.

 

Salami vom Gotlandschaf

8,00 €

  • 0,27 kg
  • leider ausverkauft

Gunda, Bio Speisekartoffel, mehlig, eigene Ernte

Gunda ist eine mehlig kochende Kartoffel mit einem sehr ansprechenden aromatischen Geschmack. Sie zeichnet sich durch ein zartes und hellgelbes, aromatisches Fleisch aus und ist für die Verwendung in der typischen Erzgebirgschen Küche z.B. für Getzen, Klitscher oder Klöße und auch für Püree sehr gut geeignet.

 

Bio Speisekartoffel "Gunda"

4,00 €

  • 5 kg
  • leider ausverkauft

Laura, Bio Speisekartoffel, vorw. festkochend, eigene Ernte

Laura ist eine langovale Kartoffelsorte. Sie besticht durch ihre rote, glatte Schale und ihr tiefgelbes Fleisch, sowie ihren angenehm fruchtigen Geschmack. Laura ist vorwiegend festkochend und eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Püree, Back- und Salzkartoffeln und Pommes.

 

Bio Speisekartoffel "Laura"

4,00 €

  • 5 kg
  • leider ausverkauft

Weißgerbung oder Alaungerbung

zählt zu den ältesten Gerbverfahren. Diese findet mit Alaun (Aluminiumsulfat) und Kochsalz statt. Sie wird meist verwendet, um Dekorationsfelle, z. B. als Bettvorleger, herzustellen. Die Lederseite wird bei dieser Gerbart weiß, daher die Bezeichnung Weißgerbung. Die Gerbung ist nicht permanent, da die Gerbstoffe durch Wasser aus dem Fell wieder ausgespült werden können: Weißgegerbte Häute gelten als nicht waschbar. Wird diese Eigenschaft bei Fellen erwünscht, greift man hingegen auf Glutaraldehyd-Gerbung (auch: medizinische Gerbung) zurück. Diese macht das Fell haltbar, gibt ihm allerdings auch einen gelblichen Ton. (Quelle: www.lederzentrum.de)

Marcus und Mechthild Ehrler, Reifland, Dorfstraße 30,

09514 Pockau - Lengefeld

info@ehrlerhof.de - Steuernummer: 228/215/00153

EG Kontrollnummer: DE-ÖKO-006